„Not Fried Chicken“: Chefköchin kreiert Luxus-Eis in Chicken-Wing-Form

Chicken Wings – eines der beliebtesten Finger-Food-Gerichte der Welt. Die Form eignet sich eben bestens, um schnell und unkompliziert gegessen zu werden. Nicht umsonst gibt es mittlerweile auch einige vegetarische Alternativen wie Blumenkohl-Wings. Die neueste Chicken-Wings-Kreation aus den USA dürfte allerdings für Staunen sorgen.

Die amerikanische Chefköchin und Eisverkäuferin Wong vertreibt dort Eis in Chicken-Wing-Form, „Not Fried Chicken“ genannt. Die Panade besteht dabei aus zerkleinerten Cornflakes. Genau wie beim Original. Doch der restliche Inhalt hat quasi nichts mit Chicken Wings zu tun.

Statt weißem Hühnchenfleisch steckt ein karamellisiertes Weiße-Schokolade-Eis in der Cornflakes-Ummantelung. Der typische Hühnerknochen wurde durch einen Keks-Stick mit Schokohülle ersetzt.

Die Erfinderin Wong stand bereits sechs Mal im Finale des James Beard Award, einer Auszeichnung für Kochprofis aus den USA.

Mittlerweile vertreibt sie das „Not Fried Chicken“ mit der Marke Life Raft Treats in der gesamten USA. Für schlappe 99 Dollar könnt ihr euch in den USA neun Eisstücke sichern, für 149 Dollar gibt es immerhin 20 der exklusiven Wings. Kein Zahlendreher, 9 Eis-Wings kosten über die Webseite tatsächlich fast 100 Dollar inklusive Lieferung innerhalb der Vereinigten Staaten.